Nelle cantine, che ormai contatno piu di quattro secoli, della LOCANDA DELLO STERLINO il regolare grado di ventilazione e umidità garantiscono il lento e naturale invecchiamento di vino, formaggio, parmigiano e prosciutto emiliano: ingredienti essenziali dei piatti che hanno reso famosa la gastronomia bolognese.

Dalla tradizionale cucina Bolognese, potrete gustare tortellini, tagliatelle e ogni altro genere di pasta fatta a mano dalle nostre sfogline, nonché carne ai ferri e la classica cotoletta che vi verrà servita, nelle luminose sale divise tra loro da arcate leggere o, se la stagione lo permette, all'ombra del pergolato nel giardino interno.